2022年12月の記事一覧

本日12月22日が「冬至（とうじ）」ですね。

冬至とは一年で昼の時間が最も短くなる日のことです。

 日本の冬至といえば、カボチャを食べると言いう風習がありますね。

カボチャは7月から8月に収穫の最盛期を迎える夏野菜ですが、

なぜ冬至にカボチャを食べるんだろう？

 
カボチャは漢字で書けば「南瓜」

冬至にカボチャを食べるようになった理由は、諸説あるみたいです。

管理栄養士さんにも尋ねてみると、冬至にカボチャを食べることは栄養の観点

からも、とても良いそうですよ。

カボチャには消化されやすいデンプンが多く、ビタミンやミネラル、カルシウム、

食物繊維などがバランスよく含まれます。

そのため「風邪を予防できる」食材ともいわれ、

冬至に食べる風習ができたのではないでしょうか。

この他に冬至といえば、柚子湯（ゆず湯）です。

江戸時代の銭湯で「催し湯」のひとつとして、

冬至の日に柚子を入れたのが始まりだという説があります。

「ひびやあかぎれなどの冬特有の肌荒れを防ぐ」

「冬至の日に柚子湯に入ると風邪をひかない」などの言い伝えを

聞いたことがあります。

素敵な香りとともにあたたかいお湯に浸かるのは、

冬ならではの楽しみですね。

皆さんのお宅では、柚子湯の準備をしていますか？

当施設では、排水溝に柚子がつまると機械の故障になるため、

昼食で柚子を皆さんに召し上がっていただきました（＾＾）

本日は、柚子が入ったそうめん汁とかぼちゃプリンで、

利用者の皆さんに冬至を感じていただきました。

夜間想定の火災発生避難訓練を行いました

まずは、火災報知機が鳴り、３階で火災の発生を確認し、初期消火です

宿直は、避難や消防署、応援が到着するため、夜間で施錠していた正面玄関を開場します

館内放送で、出火元の状況説明と避難誘導を促します

あせらず落ち着いて、避難誘導します

消火栓の使用方法訓練

放水！！

訓練がどこまで、実際の避難と同じ条件でできるかが大事ですね

東温消防の皆さん、ご指導ありがとうございました。

先日、東温市婦人会の皆さんより、

ティッシュペーパーと手作り石鹸とタオル、

チラシで作ったゴミ箱をいただきました。

手作り石鹸は、廃油が原料になっていて、環境にも優しい石鹸です。

ゴミ箱も利用者の机に置いて、毎年使わせていただきます。とても助かります。

婦人会の皆さんありがとうございました（＾＾）

今月の企画食は、天丼でした。

旬の紅まどんなも大変美味しかったです。

施設の周辺のもみじとイチョウが綺麗に色づきました

日清医療食品の方にご協力をいただき、昼食ににぎり寿司を提供しました

利用者様は、にぎり寿司も茶碗蒸しも大変喜ばれていました