茶もみ　～新茶づくり～



茶もみ　～新茶づくり～

奥松瀬川でお茶の葉を摘んできました。

まずは、お鍋でしんなりするまで煎ります。

それから皆で筵（むしろ）の上で揉んで干しました。

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2015年05月22日 コメント&トラックバック(0) | トラックバックURL |

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